O caldo de milho verde é uma opção para se aquecer nos dias mais frios. Prática e deliciosa, a receita é de preparo rápido e fica pronta em menos de meia hora. Confira:
Ingredientes
- 5 espigas de milho
- Meio litro de água
- 2 colheres de sopa de margarina
- Meia cebola ralada
- Sal a gosto
- Salsa picada a gosto
- Coentro a gosto
Modo de Preparo
- Retire os grãos de 5 espigas de milho e coloque no liquidificador.
- Adicione meio litro de água e bata até ficar homogêneo. Reserve.
- Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de margarina e acrescente meia cebola ralada. Refogue.
- Acrescente o milho reservado, sal a gosto e misture. Deixe ferver por 10 minutos.
- Coloque salsa picada a gosto, coentro a gosto e misture. Sirva em seguida.
