Descrição
De origem indiana, é uma variedade de arroz caracterizada pelos grãos longos e finos. De fácil preparo, apresenta textura macia, sabor levemente doce e aroma agradável. Devido ao seu baixo índice glicêmico é recomendado em casos de dieta controlada e possui fácil digestão. Indicações de uso: Ideal para o preparo de pratos orientais e recheios.
