Descrição
Penne é um dos formatos de massa italiana mais famoso e é amado em toda a Itália. Penne, que significa “caneta” em italiano, recebe o nome pelo seu formato. O formato tubular com pontas angulares foi inspirado na pena de uma caneta de tinta de estilo antigo.
O grande diâmetro e os sulcos do Penne, o torna ideal para reter o molho na superfície inteira, por dentro e por fora. Experimente o Penne com molhos mais robustos à base de carne ou vegetais e molho de tomate picante. O Penne também é um dos favoritos para receitas de forno.
