Descrição
Também conhecido como molho sugo ou molho pomodoro, é muito comum na culinária italiana e acabou se popularizando em todo o mundo. Muito versátil, pode ser utilizado como base para produção de diversos outros molhos. Molho elaborado com tomates 100% italianos, azeite de oliva extravirgem, cebola e alho, além de não ter adição de açúcares ou corantes. Sua fabricação é muito similar à artesanal, justamente para remeter aos típicos molhos preparados pelas mammas italianas.
