Descrição
É um queijo de origem italiana, mundialmente conhecido. De consistência dura, sabor picante e textura granular, o Parmesão Scala ocupa um lugar de destaque no mercado por sua alta qualidade e respeito aos tempos de maturação. Maturado por 6 meses, revela após esse período, um sabor franco e ligeiramente picante – sendo um excelente complemento para os pratos mais sofisticados.
